- Наличност: ДА
- Код на продукта: ARME24
AROMANDISE CRISTAUX D'HUILES ESSENTIELLES CORIANDRE / АРОМАНДИСЕ КРИСТАЛИ ОТ ЕТЕРИЧНО МАСЛО ОТ КОРИАНДЪР 10 ГР
Кристалите от етерично масло от кориандър (Coriandrum sativum) внасят топла и екзотична нотка в ястия от всякакъв вид
Ароматът на кориандър е деликатен, наподобяващ този на анасона с мускусни нотки. Може да се използва за дресинги за салати, както и за задушаване, печене, мариноване на месни и рибни ястия. Широко се използва в ориенталската и азиатската кухня. Част е от множество специфични тайландски и китайски ястия. Импрегнирането на органично етерично масло от кориандър с кристализирана каша от синьо агаве (Agave tequilana) създава иновативна и много практична кулинарна подправка – кристали за готвене. Както всички продукти от серията Essential Oil Crystals® на Aromandise, етеричното масло от кориандър на кристали е произведено във Франция и е изцяло натурално. Кристалите се добавят в края на готвенето или след като храната вече е готова. С тях може да се поръсят топли и студени напитки, като дозирането е изключително лесно и зависи от индивидуалния вкус.
Защо етеричното масло от кориандър е толкова добре прието и широко използвано в кулинарията и ароматерапията
Кориандърът е тревисто растение от семейство копърови (сенникоцветни) и е култивиран и използван по целия свят. Като мощен естествен антидепресант, етеричното масло от кориандър действа успокояващо и релаксиращо. Облекчава чувството на нервност и тревожност. Използва се за коригиране на емоции и негативни усещания, облекчава неприятни и трудни преживявания. Проявява се като силен афродизиак. Етеричното масло от Coriandrum Sativum с билков и освежаващ аромат се получава чрез парна дестилация. То е с високо съдържание на линалол, α-пинен, γ-терпинен, камфор и други активни компоненти:
Линалол: Линалолът има редица ползи за здравето, включително успокояващ ефект върху нервната система.
Гераниол: Гераниолът добавя флорални и цитрусови нотки към аромата на кориандъра. Той е с антисептични и антиоксидантни свойства.
Лимонен: Лимоненът често се среща в цитрусовите масла и допринася за свежия вкус на кориандъра. Известен е и със своите антиоксидантни и антисептични свойства.
Камфор: Камфорът придава лек аромат на ментол и може да има охлаждащи и релаксиращи свойства.
Пинен: Пиненът е компонент с антисептично и противовъзпалително действие.
Кариофилен: Кариофиленът е известен със своя антибактериален ефект.
Полезни свойства от аромата на етеричното масло от кориандър
има антибактериални и антиоксидантни свойства;
насърчава храносмилането, стимулира апетита;
укрепва имунната система;
балансира нервите;
облекчава напрежението и умората;
помага за концентрацията;
стимулира производството на инсулин в организма.
Хранителни стойности: | В 100 g |
Енергия | 825 kJ/ 210 kcal |
Мазнини | 0 g |
От които наситени мастни киселини | 0 g |
Въглехидрати | 6.55 g |
от които захари | 6.5 g |
Влакнини | 85 g |
Белтъчини | 0 g |
Сол | 0.05 g |
Съставки: синьо агаве на прах* (Agave tequilana), етерично масло от кориандър* (Coriandrum sativum, листа).
*от органично земеделие
Кристали от етерично масло от кориандър, 10g
Дозировка и приложение
Препоръки за употреба: Кристалите от етерично масло се добавят в края на готвенето или да се поръсват директно в чинията, могат да се добавят към напитки.
Съхранение: На сухо място, далеч от пряка слънчева светлина. На място, недостъпно за деца.
Годност и партида: Маркирани на опаковката.
